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[健康厨房10分钟出年菜]海鲜豆腐煲
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用料
健康厨房黄金玄米油适量板豆腐1盒虾仁80克透抽1尾葱2根姜片3片地瓜粉一匙蒜头3颗高汤180cc蚝油一大匙香油少许坚鱼粉1小匙米酒1匙盐少许
[健康厨房10分钟出年菜]海鲜豆腐煲的做法
步骤1:备好所需食材和黄金玄米油...
步骤2:将豆腐放入油锅中炸约3分钟后捞起备用...
步骤3:将虾仁、透抽放入锅中过油一下即可捞起备用...
步骤4:热锅倒点油,放入葱段、姜片、蒜头爆香,再将高汤、调味料加入即可...
步骤5:将豆腐片、虾仁、透抽一起加入煨煮入味,起锅前加入地瓜粉水勾成芡汁即可...
步骤6:最后盛起就完成囉...
步骤7:1.百分之百纯净:黄金玄米油是100%的纯种油,40公斤仅能萃取出1公斤的糙米精华,提供油质最稳定的家庭食用油。2.营养:天然独特糙米营养素-Y壳维素为天然抗氧化素,较维生素E更为罕见稀有,仅在糙米上被发现,玄米油也是唯一含有此维生素家庭食用油,更显出玄米油的珍贵。3.健康:植物固醇含量最高4.稳定耐高温:依据食品卫生管理局资料显示,玄米油为目前市面上发烟点为最高(250度)之食用油种。5.最适脂肪酸比例1比1比1:世界卫生组织推荐食用6.油质清爽不油腻、油垢不囤积7.煎、炒、炸、拌均适用,最适合东方料理8.非基因改造,无农药、重金属残留9.西班牙原装进口,品质有保证健康厨房黄金玄米油聪明新选择味全健康厨房官网连结:http://www.healthykitchen.com.tw/