用料

花椰菜半颗,红萝卜半条,茄子1/3条,洋葱1/3颗,蒜头两瓣,马铃薯1/2颗,奶油2大匙,奶油炖菜浓汤块一小盒,牛奶500c.c.,高汤200c.c.

奶油炖菜之懒人清冰箱版的做法

1、把洋葱,红萝卜,花椰菜,茄子切块,马铃薯也削皮切块,蒜头切成蒜末。浓汤块也切小块。

2、起热锅,把两大匙奶油放进去热油,直到看到金黄色的泡泡后把蒜末放进去爆香,再把蔬菜们放进去热炒到软。

3、蔬菜炒软后,把高汤放进去,再把浓汤块也放进去融,等到都融解之后,把牛奶放进去一起煮个大概5分钟后就可以起锅！起锅前也可以加点胡椒调味～

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