用料

鸡肉半只姜切丝葱段2根辣椒酱一匙乌醋30cc蚝油50cc糖一匙米酒100cc麻油50cc花椒10粒蒜头3粒

台式红烧椒麻鸡的做法

步骤1:材料1鸡肉/辣椒酱/乌醋/蠔油/糖/米酒/姜/葱/辣椒/蒜头

步骤2:材料2

步骤3:锅内倒入麻油在将姜片放入扁干

步骤4:放入鸡肉略炒~在放入蒜头三颗3.葱段4.辣椒酱一匙5.乌醋30cc6.蠔油50cc7.糖一匙8.米酒100cc加200cc的水~让鸡肉熟透~收汁~既可盛盘囉~

步骤5:上桌囉

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