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萝卜糕

为您提供萝卜糕的菜谱,包括萝卜糕的做法,萝卜糕的做法步骤,萝卜糕怎么做好吃等详细内容。

用料

金钱豹港式萝卜糕粉1包白萝卜(削成丝)2大条腊肠(切碎)4条虾米(过水,切碎)适量干贝(泡软,剥成丝)6大颗香菇(泡软,切碎)5颗

萝卜糕的做法

步骤1:准备材料

步骤2:取一平底锅加热,先后爆炒腊肠,虾米,香菇和干贝丝。(注:无需加油,因为腊肠本来就会出油)

步骤3:萝卜糕粉加800ml的冷水调均。待步骤“2”冷却就倒进步骤“3”里。

步骤4:萝卜丝也加800ml水煮熟和软,会变得得有点透明.

步骤5:步骤“5”倒进步骤“4”里。我只挑萝卜丝而没有倒热水,全部倒的话口感较软。依个人喜好。大火蒸一个小时,终于完成了。放置2-4小时后口感更加。或煎或炒也很棒。


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