用料

猪肉丝170g葱2根辣椒1根甜面酱1T酱油1T糖1t米酒1t味淋2t香油1t水30cc盐少许米酒1t酱油1t太白粉1t

京酱肉丝的做法

步骤1:猪肉丝加入醃料约醃渍5~10分钟备用。

步骤2:在醃肉同时将红辣椒去籽切丝、青葱洗净切丝备用。

步骤3:锅中倒入一些食用油，将肉丝放入炒至变白熟透。

步骤4:再将甜面酱放入锅中拌炒约1分钟后，加入剩余调味料煮约2~3分钟即完成。

步骤5:盘中铺上葱丝与辣椒丝，再放上肉丝就可以轻松上菜。

步骤6:无论是配饭或者是配面，都可在深夜食堂里轻松料理，大大满足你的胃~~❤

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