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用料
鸡蛋3颗,海苔一片,起士条适量,酱油一小汤匙,盐巴适量,鸡汤块一点点,糖一点点
海苔起士玉子烧的做法
打蛋花,加入酱油、盐巴、鸡汤块及糖搅匀。(酱油为上色用,不用加很多)
分次倒入蛋液(可以盖住平底锅底即可)倒入一层蛋夜后撒上适量起士条,待蛋液呈现七至八分熟时开始卷蛋。
卷好一层后将蛋卷推到锅子前方后重复步骤二。(请记得倒入新的蛋液后要将蛋卷稍微举起,让两层蛋液有连接)
倒入最后一次蛋液并撒上起士条后铺上海苔再卷起。
切片盛盘,上桌!!