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牛肉五片,海带一把,黑木耳一朵,小黄瓜一根,红萝卜1/3根,花椰菜一朵,蒜头两颗,辣椒一条,盐、味霖、乌醋少许
1、牛肉、海带、黑木耳、红萝卜、花椰菜依序放入滚水中煮熟
2、把第一步骤的食材过冷水
3、过冷水后的食材和小黄瓜、蒜头、辣椒、盐、味霖、乌醋拌均匀入味后完成