用料

猪绞肉半磅,九层塔依个人喜爱,大蒜3颗,辣豆瓣酱2匙,米酒适量,酱油依个人喜爱,糖1匙

简单上手的打抛猪的做法

1、大蒜切碎丁,下锅炒出香味后并快速加入绞肉,此时倒入适量的米酒

2、酱油、糖、辣豆瓣酱依个人喜爱加入(想放小蕃茄的可以在此放入),喜欢很辣的人可以放点辣椒增加辣味

3、等酱汁稍微吸收下即可关火!!并立刻放入九层塔(里用锅子的余温速炒下即可),就完成了一道香喷喷又下饭的打抛猪了

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