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用料
中筋面粉285g糖68g奶油100g鲜奶油115g盐1t
浣熊饼干的做法
步骤1:逛食品烘培店时,看到这可爱的浣熊饼干模型,忍不住就这样带了回家。
步骤2:还是用了自己爱的、习惯的饼干配方。分别揉成三种颜色面团,白色、咖啡色、黑色。利用巧克力粉就可以调出深浅的可可面团哦。
步骤3:再将面团用模型先好好造型,备用。
步骤4:尾巴部分就是样押出来的哦!
步骤5:全部先押好,等等拼贴就很快了,也可以避免面团一直被揉捏。
步骤6:拼贴可以沾点水,让他们更紧贴,以免有些烤完就掉落。浣熊手上拿的可以随意变化,家里刚好有葡萄乾,所以就放上葡萄干。
步骤7:用180度烤约20分钟即可。