比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高丽菜4片面包粉15g鲜奶35g猪绞肉120g牛绞肉90g鸡蛋1/2颗培根片2片盐适量黑胡椒适量豆蔻粉适量月桂叶1片干燥干贝适量开水1~2碗牙签数根
高丽菜卷的做法
步骤1:先将面包粉、牛奶混合,洋葱切细末、培根片长条对切呈长条状备用
步骤2:先将高丽菜烫软,大约1~2分钟
步骤3:待高丽菜凉后将叶片较厚的叶梗切薄备用
步骤4:猪绞肉、牛绞肉、洋葱末、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、豆蔻粉混合均匀(重点是要将肉末搅拌至出现黏性)然后加入混入牛奶的面包粉拌匀即成内馅
步骤5:双手抹上少许油,将内馅整形成长条型,放于高丽菜叶靠进叶脉的部分
步骤6:先将底部卷起盖住内馅
步骤7:再将左右两侧往内折
步骤8:向上卷起,卷至底
步骤9:再将高丽菜肉卷以培根卷起,底部用牙签封住
步骤10:取一汤锅加入盐、月桂叶、干燥干贝、水再将高丽菜卷放入,开火煮滚后转微火敦煮约20~30分钟即可