用料

素肉20g油葱酥适量酱油2T五香粉适量胡椒粉小豆蔻子适量糖1t蛋1颗太白粉1T糯米粉1t水50g糖1t酱油1T梅子粉或甘草粉适量芋头280g太白粉10g盐1tsugar1t五香粉适量胡椒粉适量水2t

[电锅料理]芋头签的做法

步骤1:备妥食材

步骤2:芋头切成细长状,加入其他调味料拌匀醃一下

步骤3:这时准备馅料,将素肉用水泡软后,加入其他调味料

步骤4:将馅料拌匀备用

步骤5:准备浅碟子,底层先舖上芋头签,再放上馅料

步骤6:最后再舖上一层芋头签

步骤7:电锅内放1.5杯的水,放入电锅内蒸熟

步骤8:蒸熟的芋头签,淋上沾酱即可

步骤9:趁热吃才好吃喔

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