用料

蛤蛎半斤九层塔一小把辣椒一根蒜末三粒姜片两片淬酿酱油-鲣鱼风味一汤匙沙茶酱一小匙味霖一小匙香油一小匙

塔香蛤蛎的做法

步骤1:准备材料:姜切薄片，蒜仁，辣椒切细末，蛤蛎，九层塔洗净沥干

步骤2:热锅加入少许的油将姜片，蒜末辣椒末一起炒香

步骤3:再加入蛤蛎一起炒

步骤4:加入少许的白酒盖上锅盖

步骤5:等蛤蛎张开后，加入沙茶，鲣鱼酱油，味霖

步骤6:再快速加入九层塔拌匀即可起锅

步骤7:摆盘上桌享用囉^^~

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