用料

虱目鱼肚(无刺的)一片淬酿酱油-鲣鱼风味两匙辣椒末(不吃辣可免)一条芝麻一汤匙味霖一汤匙郁金香粉(咖哩粉也可)酌量七味唐辛子酌量白胡椒酌量巴西里酌量

三味虱目鱼的做法

步骤1:准备食材:将辣椒切成细末

步骤2:热锅加入少许的油香煎虱目鱼

步骤3:虱目鱼片上色即可翻面，在香煎另一面

步骤4:鱼片熟后，加入郁金香粉，白胡椒粉炒香，再加入淬酿酱油-鲣鱼风味两汤匙

步骤5:再加入味霖一起煮出酱油的香气，略为收汤汁即可关火

步骤6:摆上虱目鱼，均匀淋上酱汁，在撒上白芝麻即可完成囉

步骤7:洒上七味唐辛子，巴西里，摆上桌，开动囉^^~喜欢郁金香味道浓厚，可以再上桌前再轻洒些喔!

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