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用料
通心面半盒洋葱1颗番茄850克/2至3颗蒜头1颗碎牛肉2磅黑胡椒粉少许孜然粉少许Oregano少许起司2cup
美式焗烤牛肉通心面的做法
步骤1:加一t的油到锅子，再把切碎的洋葱放到锅子里炒香
步骤2:再放入2磅的碎牛肉，炒变色，此时可把油脂倒掉，我是选择只有10%油脂的牛肉，所以我没有倒掉
步骤3:变色后，可加入香料及盐巴调味调味，因为我的起司有咸味，所以在这个步骤我并没有加太多盐
步骤4:接着放入番茄和蒜末翻炒，搅拌均匀后，转小火炖煮至30至45分钟
步骤5:此时另煮沸一锅水，并放入通心面至半熟
步骤6:通心面沥乾，放入煮好的牛肉番茄锅里，让通心面吸收酱汁。
步骤7:此时多余的份量可以等冷却分装起来，放入冷藏可保两天，至冷冻可至一个礼拜烤炉预热400度，把吸收好酱汁的牛肉通心面转放入烤盘，（冷藏请先烤45分钟）再铺上起司，放入烤箱，等起司软化稍为变色就完成啦～
步骤8:完成