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蒜辣香肠蘑菇♥蘑菇小酒馆2♥
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用料
食材︰蘑菇1盒食材︰蒜味香肠1条食材︰青蒜1根食材︰大蒜3粒食材︰辣椒1个调味料︰米酒2大匙调味料︰白胡椒少许调味料︰盐适量
蒜辣香肠蘑菇♥蘑菇小酒馆2♥的做法
步骤1:备料；香肠切圆片，青蒜&大蒜切碎、辣椒切圈，蘑菇切小块
步骤2:锅子烧热，干烙洋菇至焦黄略缩，盛出备用
步骤3:小火少油煎香肠片至微焦出油(香肠甜度高易烧焦，小火慢煎)
步骤4:改大火下蒜末&辣椒爆香
步骤5:将洋菇回锅炒匀，下米酒烧干
步骤6:加盐、胡椒调味，放入蒜青，起锅上菜。