用料

鸡里肌150g马铃薯2颗红萝卜1根洋葱1个雪白菇7朵小白菜1把咖哩块2~3块水400ml盐少许白胡椒少许油少许

咖哩酱~我的第一套好好吃食育绘本的做法

步骤1:备料：鸡里肌肉以盐、白胡椒粉抓醃；蔬菜洗净，切成好入口的大小

步骤2:起一油锅，先将鸡肉炒至六分熟

步骤3:加入洋葱炒出甜味

步骤4:按照食材的软硬度依序放入马铃薯、红萝卜、雪白菇、小白菜(小白菜梗先放、叶子最后放)拌炒

步骤5:加入400ml的水进锅里

步骤6:加入两块咖哩块(可以依照个人喜好调整为三块)，待咖哩块完全融化就完成囉~

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