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用料
低筋面粉40g中筋面粉120g泡打粉5g无盐奶油120g黑糖50g砂糖50g鸡蛋一颗盐一小搓牛奶15cc威士忌15cc蔓越莓适量早餐玉米片30g
蔓越莓玉米片软饼干的做法
步骤1:奶油和鸡蛋一定要先放室温退冰半小时~烤箱预热180度
步骤2:奶油回温后，打发至呈现乳霜状
步骤3:加入白砂糖和黑糖，并充份搅拌均匀
步骤4:加入鸡蛋和奶、酒，混合均匀
步骤5:面粉、泡打粉、塩，一起过筛后搅拌均匀
步骤6:加入配料
步骤7:可用冰淇淋勺或汤匙，挖取适量面团，每个面团份量要相同哦！
步骤8:用180度烤14分
步骤9:出炉后放凉就完成了！