用料

花枝1尾,香菜适量,蒜末1大把,辣椒丝适量,柠檬原汁1~1.5大匙,糖2茶匙,鲜味露1大匙,黄芥末子适量,香茅适量,香油少许

柠檬辣拌花枝的做法

1、花枝去骨去膜(内部的那一层要去干净否则口感就打折了...)，刻花进滚水中烫熟后，立刻丢进冰块中冰镇备用。

2、把酱料用小碗调匀备用。

3、冰镇后的花枝先倒入大把蒜末后，拌上调好的酱汁，洒上辣椒丝和香菜就大功告成噜:))

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