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鸡胸肉一块,小黄瓜两条,香油适量,胡椒盐适量
1、烧一锅开水，水滚后丢鸡胸肉下去，接着关火闷个十五分钟（看鸡肉大小调整）。
2、鸡胸肉烫熟后用叉子扒丝。
3、小黄瓜切丝。
4、将小黄瓜丝、鸡丝、香油、胡椒盐搅拌均匀即可。
