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用料
白饭半碗,红烧肉半片,海苔适量,花椰菜3朵,月亮虾饼3小块
詹姆士小火车的做法
1、白饭先塑成小火车外观
2、将红烧肉上面红的部分片下来,一样剪成小火车外观并铺在白饭上头
3、海苔剪出眼睛,嘴巴,眉毛,轮子,烟囱,边框,分别装饰在适当位置
4、花椰菜川烫后排入
5、月亮虾饼-内馅:虾拍成泥在剁碎+花枝浆+马蹄切末+姜泥+蒜泥+酒+胡椒+香菜末(可不加),拌匀.外皮:2张春卷皮,分别在粗面各涂上面粉浆,在有涂面粉浆的那一面平均抹入内馅,后盖上另一张皮压紧,拿一个竹签在表面戳几个洞.最后入油锅炸到金黄就完成