用料

综合鱼肉片鲷鱼片鳕鱼等白肉鱼500公克姜1少许印度咖哩粉1汤匙红椒粉1小匙罐头椰奶1罐糖小匙洋葱1颗(粒)家乐福严选大蒜6片奶油1汤匙孜然粉1小匙禾法颂普罗旺斯蕃茄泥0.75杯盐适量香菜少许

印度渔夫咖哩的做法

步骤1:洋葱切丁备用；鱼肉切成7公分片状备用；「家乐福严选大蒜」6片去皮磨泥备用；姜一小节磨泥备用。

步骤2:锅中将奶油加热，小火炒香洋葱后续放入姜蒜炒香，再加入所有辛香料粉(印度咖哩粉、孜然粉、红椒粉)炒香。

步骤3:放入1小杯水和「RefletsdeFrance禾法颂普罗旺斯蕃茄泥」和罐头椰奶(打开后先搅匀)煮开。

步骤4:将鱼片放入小火煮5-10分钟至熟，盛起装饰香菜叶即可。

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