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用料
(A)中筋面粉270g鲜奶360g白砂糖20g酵母粉9g橄榄油40g(B)中筋面粉270g(B)盐6g玉米碎3大匙
满福堡面包的做法
步骤1:将(A)的中筋面粉+糖+酵母粉+一半的鲜奶，先拌一下，再加入橄榄油揉成表面光滑不黏手的面团
步骤2:再将(B)的中筋面粉+盐，倒入(1)中，再慢慢加入剩余的鲜奶，揉到面团光滑不黏手，将面团盖上保鲜膜或湿布，让面团酦酵到2倍大。
步骤3:将面团压成一张厚约2公分的圆片，大约就可以了，然后两面都沾上玉米碎，放著醒30分钟。
步骤4:放入平底锅小火慢煎，看到面包往上膨胀，就可以翻面再煎，将两面煎到金黄色，取出放凉。
步骤5:将面包从中间切开，可以用烤箱或平底锅，再烤或煎一下切口，再放上自己喜欢的食材，就可以了。