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［大吟酿薄盐酱油］辣炒海瓜子
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用料
海瓜子600克,九层塔一把,蒜片3颗量,辣椒1根,葱段2支,［酱料］酱油二大匙,［酱料］香菇蚝油一匙,［酱料］糖少许,［酱料］米酒少许,香油少许
［大吟酿薄盐酱油］辣炒海瓜子的做法
吐过沙的海瓜子洗净滤水,九层塔洗净摘去老梗，辣椒切片备用
炒锅热油，放入蒜片，辣椒片，葱段爆香，加入海瓜子大火拌炒
加入［酱料］至海瓜子开口后，放入九层塔拌匀
起锅前淋上香油