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用料
蛋3苦甜巧克力50g低筋面粉50g糖35g牛奶45g油35g
电锅~不滴水的方法的做法
步骤1:做法跟之前的巧克力戚风是一样的。
步骤2:这是锅边插牙签的方法,因我底部没加网架,内锅会多少滴到水,不是很完美。
步骤3:这是加溼布的,但这个是4个蛋的配方,长太高沾到布了,所以表面还是潮溼,没成功,所以如要用溼布做太概要用3个蛋的配方。
步骤4:这是用干布做的,表面滴水更严重,失败。
步骤5:这是盖布内锅做,成品会内凹,失败。
步骤6:这是内锅加盖,电锅盖再插牙签,但要加3杯水,电锅跳起时,要慢慢掀,让蛋糕适应一下温度,才不会一下子消气,掀内锅时也要慢慢掀喔!
步骤7:成功,表面没滴到水的照片。
步骤8:完成。