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可以吃上三天三夜三种吃法的咖哩
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用料
牛腱肉块1整条菇类(蘑菇最好)2盒红萝卜3根马铃薯6颗白花椰菜1颗洋葱2颗蒜末1包佛蒙特爪哇咖哩2盒
可以吃上三天三夜三种吃法的咖哩的做法
步骤1:牛腱肉先单独下水滚，顺便把血沫捞出去。同时一边洗切备料，马铃薯红萝卜洋葱等等…以我的效率，这个阶段大概要花30~45分钟。
步骤2:把比较硬的马铃薯、红萝卜丢下去，跟着滚15分钟后，再把佛蒙特印度爪哇咖哩2盒丢进去，搅拌均匀。咖哩去Costco买「业务用」的比较划算，通常丢一整块就够浓稠了，但一般超市卖的那种得丢2盒才足够。
步骤3:把剩下的材料通通倒下去。满了满了…倒不下去的材料只好冰冰箱。
步骤4:盖上锅盖，继续小火炖煮1小时，期间每几分钟搅拌一次，务必耐心守候；1小时之后关火，锅盖盖好继续闷它个1小时，期间随便去做啥咪都行，我出门买了星巴克。礼拜五买一送一排队人潮之汹涌的咧～
步骤5:咖啡买回来后，我回房间换件衣服、上上网，等想起要吃中饭的时候，已经有位老太太吃饱撑著翘脚了…