用料

猪里肌肉100g,酱油适量,香料适量,蒜末适量,蔬菜适量,沙拉酱适量,柳橙汁适量,番茄适量,梅子粉适量

【深夜食堂】NO1.第13夜炸猪排咖哩饭的做法

猪排肉醃好后静至10分钟待入味，薄沾一曾面粉，再沾蛋液，再沾面包粉，入180度油锅炸2分钟，起锅确认熟度，梅熟再回炸下下即可，把油历干^^猪排上可以洒一点香料盐喔

沙拉酱我会用仙仙果汁和果酱一起打，有实在加上柠檬汁，酸酸甜甜的很清爽喔

梅汁番茄有人用梅子番茄搞的很繁复，蛋便当菜我希望快速，所以我只是把番茄洗净擦乾，然后撒入梅子粉摇云就好

我另外附上我的咖哩酱，因为之前熬煮一大包，要用随时拿很方便^^

彻底把油滤干净，即使在微波过也很好吃喔^^

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