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用料
鲑鱼肉1片南瓜150g马铃薯150g白酒1匙橄榄油2匙蒜头1球红彩椒半颗迷迭香5支罗勒5支百里香5支海盐适量胡椒适量柠檬1颗
法式香草烤鲑鱼的做法
步骤1:准备好材料，鲑鱼切块，去除鱼刺。南瓜，马铃薯，蔬菜切块状。彩椒切小丁状，装饰用。蒜头切块，醃制用。
步骤2:把切块的鲑鱼，加入香草（迷迭香，罗勒，百里香），1匙白酒，海盐少许，胡椒少许，蒜头，用汤匙稍微轻拌，材料混合后，静置30分钟
步骤3:把切块的南瓜，马铃薯，加入香草（迷迭香，罗勒，百里香），海盐少许，胡椒少许，蒜头，用汤匙稍微轻拌，材料混合后，静置30分钟
步骤4:烤箱预热180度。把鲑鱼铺在烤盘上，表面撒上迷迭香，蒜头，撒上海盐，胡椒，淋上一匙橄榄油，进烤箱烤温180度烤25～30分钟，这个鲑鱼因为不大块，不宜烤太久，这样口感才会多汁喔～
步骤5:烤箱预热180度。把南瓜，马铃薯铺在烤盘上，表面撒上迷迭香，罗勒，蒜头，
步骤6:烤好之后取出装饰，表面可以淋上1匙橄榄油，撒上迷迭香跟红椒丁，配上柠檬汁食用！
步骤7:精致的法式料理完成