自制Pizza

高筋面粉250g酵母发粉1匙盐1匙温水100cc橄榄油1匙花椰菜随意火腿随意红甜椒随意洋葱随意黄蕃茄随意蕃茄酱随意起司丝随意

步骤1:PIZZA上想放什么材料请随意。这里几乎快是把冰箱里有什么适合的全搬出来了!

步骤2:[制作面皮]用100cc温水，把1匙酵母粉倒入，先发10分钟。

步骤3:[制作面皮]将面粉中间弄凹一个洞后，将刚温水泡的酵母粉、盐、橄榄油倒入，开始揉面粉也就是将材料面皮全揉在一起

步骤4:[制作面皮]一直揉到面粉不黏手，面团有一点光滑时候(约揉15分钟)，放置温暖处发1小时(我是放到桌灯下照)

步骤5:[制作面皮]发完的面团会变得白白胖胖!超可爱❤(这样的量可以做两片，其实刚一开始就可以分成两团分开发)

步骤6:第一份用烤的1、在烤盘上先摸一层油2、直接将面皮舖在烤盘上3、面皮用叉子平均的在面皮上插几个洞4、摸上蕃茄酱后放上自己喜欢的料5、烤15~20分钟(我是用最普通的烤箱，只能调时间不能调温度的那种)

步骤7:第二份用煎的1、在平底锅上摸上一层油2、直接将面皮舖在平底锅上3、面皮用叉子平均的在面皮上插几个洞4、摸上蕃茄酱后放上自己喜欢的料5、盖上锅盖，用小火煎6、一阵子就打开盖子看一下，煎到画面中的状况且面皮不沾黏就可以起锅了

步骤8:用煎的，皮会比较脆，卖相比较好。

步骤9:用烤的皮比较Q，卖相比较不好。(但如果再小心点烤的时间应该就能烤得很漂亮)