用料

高丽菜叶12片豆皮3片枸杞少许蒜蓉酱一匙鲣鱼酱油适量

日式和风高丽菜卷的做法

步骤1:将高丽菜的菜心整颗取出后,放入水中泡洗约5分钟

步骤2:高丽菜会自动一叶一叶剥落再次洗净,准备一锅热水川烫高丽菜叶(一软就取出放凉)将拨开豆皮,放入锅中干煎至2面外皮酥酥即可一切四取一高丽菜叶放上一块豆皮卷成高丽菜卷,

步骤3:电锅外锅放约0.6杯水,将高丽菜卷放入蒸热即可取出,

步骤4:对切后摆盘,调味料调匀淋上

---

---