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小卷(中)一尾,猪肉片半碗量,芹菜一把,红萝卜片1/3碗,生香菇两朵,金钩虾一小把,蒜头四颗,素蚝油一大匙,黑醋一大匙,糖半大匙,酱油半大匙,酒一大匙
1、先将生香菇切片、红萝卜切片、芹菜切段。
2、起油锅爆香金钩虾与蒜头、放入猪肉片、与小卷段炒熟。
3、加入香菇、红萝卜、芹菜段与调味，大火炒入味即可。
