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王功鲜蚵1包600g地瓜粉适量食用油适量胡椒盐适量
步骤1:鲜蚵洗净沥干水分,均匀沾裹地瓜粉
步骤2:起油锅,油温约160度,鲜蚵缓缓放入,轻轻搅拌,避免结块.黏锅烧焦
步骤3:油炸至鲜蚵浮起,约2分钟,捞起沥干油份
步骤4:摆盘~美味就可上桌,搭配胡椒盐~尚合有九层塔搭配更赞喔
