用料

苹果400g奶油30g砂糖20g香草精〈可省略〉1/4匙【派皮】低筋面粉40g【派皮】糖40g【派皮】奶油40g【派皮】肉桂粉1/4匙

奶酥苹果派的做法

步骤1:将苹果削皮切适口大小，以小火加热融化奶油及砂糖

步骤2:加入苹果及香草精拌炒至奶油糖汁微收干后放凉备用

步骤3:【派皮】将过筛的面粉加入糖、肉桂粉、切小丁的奶油，用手搓一搓混合成一粒粒的粉团

步骤4:在容器内放入步骤2的苹果，再铺上步骤3的派皮以180度烘烤15分钟即完成

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