用料

水饺皮2包,鸡胸绞肉1000g,高丽菜600g,米酒2大匙,水3大匙,香油2大匙,盐2-3小匙,糖1小匙,白胡椒粉1/4小匙

低卡鸡肉高丽菜水饺的做法

1、将鸡肉与米酒,水以顺时钟方向搅拌至水分完全吸收,增加鸡肉的含水度

2、加入高丽菜,葱,姜末,麻油,盐,糖,白胡椒粉搅拌到均匀

3、将一匙内馅放在水饺皮中央,水饺皮周围沾点水,折四折将水饺皮捏紧

4、滚水加入一大匙盐,再将水饺以中火煮熟

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