用料

带骨土鸡腿+鸡翅150元蒜头50元绍兴酒（米酒）依自己喜好盐依自己喜好

来喝汤吧！暖身蒜头鸡汤的做法

步骤1:剥蒜头：蒜头先去蒂头。

步骤2:再来去掉皮膜（懒的剥可以买剥好的）

步骤3:炸蒜头：倒油>>热锅>>1/3份剥好的蒜头入油锅炸到表面变色金黄（注一）

步骤4:接着取一锅，放入洗净的鸡腿、鸡翅、1/3炸过的蒜头和其他没炸过的蒜头，倒水至少得淹过食材（我使用的器皿是1.87公升，放进1支大鸡腿、2支鸡翅和蒜头后，水量加到约9分满）

步骤5:入电锅煮：外锅2杯水煮到时间到自动跳起。

步骤6:时间到自动跳起后，倒一些绍兴酒和盐调咸淡、香气，接着外锅倒1格米杯的水，再让汤煮一下就能上桌了（注二）

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