用料

中筋面粉600g水300g酵母6g糖45g油15g老面200g鲔鱼一罐洋葱半颗沙拉适量盐适量胡椒粉适量

鲔鱼沙拉煎饼的做法

步骤1:将鲔鱼,洋葱切细,沙拉,塩,胡椒粉搅拌均匀后,放入冰箱冰一下。

步骤2:将其他材料倒入盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟

步骤3:搓成长条状

步骤4:切成50g的剂子

步骤5:擀成圆薄状

步骤6:包入饀料,静置20分钟

步骤7:锅中加入少许的油,用小火煎

步骤8:煎至两面金黄即可上桌囉!

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