用料

瓜脯300公克,鸡肉条120公克,蒜片10公克,辣椒片10公克,【调味料】盐1/4小匙,【调味料】酱油1/2小匙,【调味料】鸡粉少许,【调味料】糖1/4小匙,【醃　料】盐1小匙,【醃　料】米酒少许,【醃　料】太白粉少许

瓜脯炒鸡柳的做法

1、瓜脯洗净切小片；鸡肉条加入醃料醃10分钟，备用

2、取锅烧热后倒入2大匙油，放入蒜片爆香，放入作法1的鸡肉条拌炒至颜色变白，再加入作法1的瓜脯片、辣椒片及所有调味料炒均匀入味即可

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