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小卷中型5只,蛤利适量,柴鱼少许,小白菜1把,葱花,盐适量
将所有食材洗净切好备用
起油锅爆香姜丝倒入一大碗公的水加入柴鱼煮滚成为高汤
高汤滚后依序放入蛤立,煮开后~放入一把面条在加一点水继续煮滚最后放入大量的小卷煮熟后加入盐巴调味及青菜~完成