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为您提供红豆馒头的菜谱,包括红豆馒头的做法,红豆馒头的做法步骤,红豆馒头怎么做好吃等详细内容。
中筋面粉600g酵母6g糖10g沙拉油15g水300g红豆沙适量
步骤1:将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。
步骤2:夏天天气热,无需松弛,直接擀成长方形,撒上红豆沙,用手压一下,接口处刷一些水以便黏合。
步骤3:约150g切一刀。
步骤4:放入蒸笼,做第二次发酵,发酵后,水滚.中火蒸12分钟即可。