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黑豆泥鸡胸三明治

黑豆泥鸡胸三明治鸡胸豆泥

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用料

黑豆500G蒜末30G洋葱切末100G水500CC盐适量香菜叶少许去皮鸡胸200G美乃滋50G起司片5片法国面包切片10片

黑豆泥鸡胸三明治的做法

步骤1:洋葱用橄榄油炒软后加入蒜末与黑豆拌炒，加入水煮滚后转小火煮一小时，黑豆软化后加盐调味打成豆泥放凉备用鸡胸用盐水川烫后切成片状，将面包烤热后单面抹上美乃滋，依序摆上豆泥、鸡肉及起司片和香菜叶组成三明治

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