用料

明虾3尾蒜末一大匙大蒜奶油抹酱一匙盐少许细香葱末少许

蒜泥蒸大虾的做法

步骤1:明虾洗净,剪掉长须从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断

步骤2:均匀刷上大蒜抹酱

步骤3:背上开口处塞入蒜末,洒上盐

步骤4:入锅中蒸约5分钟(可依虾大小调整时间)

步骤5:起锅洒上细香葱末即可

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