用料

材料-,鲤鱼1条,栗子4两,山楂2两,姜1片,盐少许,葡萄籽油1汤匙,水10碗

栗子纤瘦汤的做法

1、鲤鱼刮鳞后洗净。烧热镬下油，爆香姜片，将鲤鱼煎成两面金黄色备用。

2、栗子去壳，山楂洗净。

3、锅中加入清水煮滚，加入全部材料，以大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味即可。

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