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为您提供皮蛋烧豆腐的菜谱，包括皮蛋烧豆腐的做法,皮蛋烧豆腐的做法步骤,皮蛋烧豆腐怎么做好吃等详细内容。
皮蛋2个,板豆腐1块,九层塔随喜好,姜末些许,辣椒随喜好,酱油半大匙,盐巴适量
1、皮蛋切丁豆腐切块
2、豆腐用油煎至两面金黄，起锅备用
3、油锅将皮蛋先稍微炒一下，再放入姜末一起炒，喜欢吃辣可以再加辣椒
4、倒入豆腐并炝入一点酱油(如果有豆腐乳汤汁也可以加一点增加风味)，然后加水煨煮入味
5、起锅前加点盐调味，并加入九层塔
