用料

面粉20克,糖1匙,盐少许,温牛奶80CC,蛋1个,奶油适量

法式薄饼的做法

1、将面粉，糖，盐，牛奶混合均匀，再打入蛋，放置15分钟。

2、小火热平底锅，放入奶油，再倒入1/3的面糊。(均匀成一个大圆饼)

3、等底部变金黄时，再用锅铲折起来，就完成起锅。(剩下面糊如同以上做法)

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