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用料
豆沙（こしあん）１７５ｇ～１９０ｇ水４００ｃｃ糖（砂糖）小匙１盐（盐）少々糯米粉（白玉粉）１２０ｇ水１００ｃｃ
汁粉（お汁粉）的做法
步骤1:白玉粉に水（１００ｃｃ～１１０ｃｃ）を少しずつ加えて混ぜてください
步骤2:混ざったら手でよくこねます。
步骤3:水気が足りない场合は少し増やして调节してください。
步骤4:２０个～２５个分ほどだんごを作ります。
步骤5:锅に汤を沸かしてゆでます。浮いてきたら茹で上がりです。
步骤6:氷水に入れます。
步骤7:锅にこしあん（豆沙）を入れて水を少しずつ入れて溶きます。
步骤8:味见をして、甘さがたりなければ砂糖を入れて调节して塩を加えて混ぜます。
步骤9:温まったら、白玉だんごを水気を切りながら加えます。
步骤10:白玉だんごが温まったら完成！