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用料
特级橄榄油适量,大蒜适量,红辣椒/切丝适量,巴西里梗适量,蛤蜊适量,淡菜适量,白酒适量,小番茄/对剖(要很熟)适量,综合海鲜(小管、草虾、旗鱼、墨鱼等)适量,酸豆适量,橄榄适量,巴西里叶/剁碎适量
海鲜义大利面的做法
1、下油热锅,依序加入大蒜,洪辣椒,巴西里梗
2、加入蛤蜊,淡菜后到些白酒,加些许盐调味
3、贝类海鲜壳开了以后捞起备用,保留酱汁
4、加入番茄炒数分钟
5、放入综合海鲜,酸豆,橄榄,巴西里叶
6、用盐,胡椒,白酒调味完成