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【好菇道】沙茶牛肉炒鸿喜菇
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用料
牛肉肉片150公克好菇道鸿喜菇1包葱2支甜椒丝少许大蒜片10片沙茶酱1大匙酱油1大匙糖1/2茶匙水2大匙
【好菇道】沙茶牛肉炒鸿喜菇的做法
步骤1:鸿喜菇去掉根蒂，分成数朵（全程机械化制成，不经过人手触碰，不用洗就能下锅）
步骤2:锅中将牛肉炒熟，盛出
步骤3:再放下葱和大蒜片、甜椒丝爆香，加入鸿喜菇和调味料
步骤4:大火炒匀至鸿喜菇已熟。