用料

面粉100g,水100g,高丽菜1/4颗,鸡蛋1颗,盐巴适量,柴鱼粉适量,培根适量,酱油适量,味琳适量,番茄酱适量,糖少许,会拉丝的起司适量,美乃滋适量

大阪烧的做法

1、面粉、水、鸡蛋搅拌均匀后加入少许的盐巴、柴鱼粉、切丁的高丽菜再搅拌均匀

2、另外，先热锅将培根煎熟

3、利用原本培根的油，将混和好的高丽菜粉浆倒入。煎至两面金黄色。

4、最后铺上培根，上面在放上会拉丝的起司~稍微闷到起司融化备用。

5、另起锅煮酱料。酱料:酱油:味琳=1:1加入些许番茄酱、砂糖与水调成自己喜欢的口感。淋上大阪烧，在挤上美乃滋即可完成

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