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用料
白饭适量,寿司醋适量,素松适量,海苔1张,青花菜适量,胡萝卜1小条,紫色地瓜少许,小黄瓜1/3条,凤梨3片,小番茄适量
小花寿司kitty素便当的做法
1、青花菜煮熟沥干水分，胡萝卜和紫色地瓜蒸熟，白饭加寿司醋拌匀，取适量米饭捏成小球状，用1/2张海苔包好，另取一些米饭捏成kitty形状，中间夹素松，放上黄色地瓜鼻子，海苔用剪刀剪出眼睛和胡须，插上装饰小叉子。
2、小花寿司~米饭加入紫色地瓜拌匀，取1/2张海苔铺上米饭，放入蒸熟的胡萝卜和黄色地瓜对折，包成水滴状切片，将青花菜和水果一一放入便当盒即可。
3、米饭比例＝白米４＋糯米１，按照正常煮饭水量煮，但需先泡水１０分钟，煮好再焖１０分钟，打开取出来快速散热加寿司醋拌匀，只能翻松切忌压实，我通常是用一般米饭做寿司，不一定要加糯米。