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苦瓜炒饭

为您提供苦瓜炒饭的菜谱,包括苦瓜炒饭的做法,苦瓜炒饭的做法步骤,苦瓜炒饭怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜(切薄片)150g,鸡蛋2粒,银鱼仔50g,冷饭(弄散)3碗,蒜蓉1大匙,油3大匙,麻油1小匙,胡椒粉半小匙,鱼露2大匙

苦瓜炒饭的做法

1、银鱼仔炸至香脆,备用。

2、烧热油,加入蒜蓉炒至香,加入鸡蛋炒香,加入苦瓜略炒至熟。

3、加入冷饭炒均匀,加入鱼露,胡椒粉,麻油炒香。

4、最后加入银鱼孖炒均匀即可。



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