用料

牛绞肉1份,猪绞肉少许,洋葱1/4颗,蘑菇切片5朵,红萝卜（可省）少许,Hunts-蕃茄配司Paste1罐,番茄（可省）2颗,月桂叶3片,红葱头切末5颗,辣椒切末（可省）1根,高汤300ml

经典义大利肉酱的做法

适量的橄榄油炒洋葱、蘑菇、红萝卜、蕃茄、红葱头与辣椒末

接着放入牛与猪绞肉（牛7:猪3的比例）炒至八分熟

最后放入月桂叶、Hunts-蕃茄配司Paste与高汤，慢慢收汁就完成喽

可制作成蕃茄义大利笔管面（煮面时记得加入1.5茶匙的盐喔）或炖饭延伸阅读：人气太阳蛋起司肉酱淋薯泥：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/319063291

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